Ernährungstipp für Juni (Pferde-Monat)

Die LEBER GEHT zur Ruhe. Das HERZfeuer ist STARK. Daher soll man WENIGER SAUER und MEHR BITTERstoffe nehmen zu Gunsten der Leber, Nieren tonisieren und befestigen, der Essenz und der Energie.

Nahrungsmittel mit Bitterstoffe:

z.B. Artischocke, Rosenkohl, Rucola, Brokkoli, Chicorée, Löwenzahn, Quinoa, Wermuth.

 

Meiden Sie Salate und Früchte oder essen Sie diese besser nach einer warmen Mahlzeit.

Mehr Informationen zu Nahrungsmittel und Zubereitung im Einklang mit den Jahreszeiten erhalten Sie im Buch "Nahrung als Energie und Substanz", welches in unserem Shop erhältlich ist:

 

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Die Jahreszeiten und die 5 Wandlungsphasen

5Elemente